КАЛИНА КРАСНАЯ
С незапамятных времён калина известна лечебными свойствами. Жаль, что до сих пор не все ещё пользуются этим даром природы. Калина красная незаменимая ягода, она придаёт специфический вкус компотам и вареньям, мармеладу и желе.
Собирают калину в октябре, после первых морозов, когда горьковатый вкус ягод становится горько-сладким. Но избавиться от горького привкуса можно и раньше: собранные ягоды надо просто продержать 6-7 минут в кипятке.
Калина красная популярна в народной медицине. Ягода насыщена уксусной, аскорбиновой и валериановой кислотой, витаминами А и Е, фитонцидами. Применяется калина и в косметологии при создании восстанавливающих, тонизирующих и омолаживающих средств, кремов, масок для лица. Также она очищает кожу, выводит веснушки, применяют её и для избавления от угрей.
Красная калина эффективное природное лекарство от многих болезней. Её ягоды заживляют раны, являются антисептиком, неплохим мочегонным и желчегонным средством. Ягодные настои помогают сердцу, полезны при неврозах и гипертонии. Прекрасно поможет настой калины с мёдом вылечиться от желудочных и кишечных заболеваний, от болезней печени, победит сильный кашель и осиплость голоса. Свежий сок лечит головную боль.
